防疫时期，我们除了比以前更重视卫生清洁外，润肺止咳，提升身体免疫力也是很重要的一环。有见及此，A Day 团队特意向香港注册中医师请教专业意见，并亲自煮出两款材料易找且煮法简单的润肺糖水，供读者参考参考。

# 1

润肺补气：罗汉果银耳雪梨糖水

步骤：

1. 先把银耳去蒂泡水15 分钟，然后撕成小朵备用

2.把罗汉果分为两至三份，然后放进隔袋里备用

3.把雪梨去心切片；党参折成小段备用

4.把罗汉果和党参放进锅里，并加水大火煮沸后再煮10分钟

5.然后，加入银耳，并换小火煮30分钟

6. 加入梨片，再次煮沸即成

# 2

补肺助眠：银耳莲子百合糖水

步骤：

1. 把银耳去蒂泡水，然后撕成小朵备用

2. 把红枣洗净备用

3. 加水、莲子和百合，大火煮10 分钟

4. 然后加入红枣和银耳，大火煮5 分钟

5. 然后转小火煮1 小时，不时搅拌锅底

6. 最后加入冰糖调味即成

Photos：Kiska Chan@A Day Magazine

Art Design：Chara